אנחנו גם רוצים להוקיר, מירב, את הארגון של השומר החדש שעושה עבודה אדירה למען החקלאים, ומגדל אולי דור חדש של חקלאים, כי אנחנו יודעים שממוצע הגיל של חקלאים בישראל הוא 50–60, ואם יש גוף שיכול לייצר חקלאים חדשים בהינתן זה שנעמיד לו תשתית של אדמות, של כללים ושל תמיכה ממשלתית ראויה, זה השומר החדש.
← כל מה שאמר מיכאל מרדכי ביטון