עידית סילמן

Idit Silman

“החקלאות הישראלית זה לא קפיץ שאפשר לצמצם ולמתוח אותו כל הזמן. הרי קרקע שהיא מעובדת והפסיקו לעבד אותה, מאבדת מעצמה הרבה, וקשה מאוד להחזיר אותה בחזרה לגדל תוצרת ישראלית חדשה.