תני לי את הרציונל המקצועי של עבודת איסוף הנתונים, המידע, החשיבה האסטרטגית המקצועית של משרד, שבמקום לבחור במוצרי מזון בריאים, בעלויות מופקעות, בחרתם מוצרים שמזיקים לבריאות ועשיתם משהו שלא עומד בשום כלל של תחרות, שמוביל לתשלום של 50 מיליון שקלים מכספי המיסים לטייקון.