ענף החקלאות, בייחוד בישראל, מאפשר ביטחון כמניע כלכלי לצד אספקת מזון מקומית תוך צמצום התלות בגורמים חיצוניים. היתרונות הללו קריטיים בעיתות משבר, אם מדיני, ביטחוני או אקלימי.