ידן של האוכלוסיות המוחלשות אינה משגת לתזונה בריאה ואיכותית. בפועל הן נאלצות להסתמך על מזון זול, מעובד ודל בערכים תזונתיים. כתוצאה מכך שיעורי ההשמנה בקרבן גבוהים יותר והפגיעה הבריאותית קשה יותר, מה שמעמיק את מעגל העוני והתחלואה.