אש
אלון שוסטרAlon Schusterהצג פרופיל ←“אני רוצה להדגיש: אין כאן שום הטלת דופי, חס וחלילה, בעוסקים או בכלל העוסקים בשיווק; רשתות השיווק, הסיטונאים, המפיצים מספקים שירותים חיוניים, נושאים בעלויות ומנהלים סיכונים, זה ברור לגמרי. אבל כאשר מתגלים פערים קיצוניים, כאשר החקלאי מתקשה להתפרנס, והצרכן מצד שני משלם ביוקר, חובתה של המדינה לבדוק אם מתקיים כשל שוק שמחייב התערבות ממוקדת. החוק מתערב בנקודה הזאת.