ריכוזיות שוק המזון

“תודה רבה. אדוני היושב-ראש, מכובדי השר אלקין, חברות וחברי הכנסת, עשרות שנים ששוק המזון בישראל ריכוזי ומחירי המזון במגמת עלייה – זה לא משהו חדש. במהלך הקדנציה שלי כשר הכלכלה והתעשייה הובלתי, בין השאר, שני פרויקטים אסטרטגיים שמשלימים אחד את השני ומשנים את כללי המשחק בשוק המזון הישראלי. רפורמת "מה שטוב לאירופה טוב לישראל", שפועלת להרחבת היצע המוצרים המיובאים ומפרקת חסמי יבוא. והפרויקט השני זה "הסל הזול של ישראל", שמייצר תחרות ישירה על כיסו של הצרכן. שני המהלכים הללו משלימים זה את זה, משפיעים על השוק ויוצרים מציאות כלכלית חדשה לטובת הצרכן הישראלי.