אש
אלון שוסטרAlon Schusterהצג פרופיל ←“ההבנה היא פשוטה: שוק חופשי, חבריי וחברותיי, אינו שוק נטול מידע. אדרבה, תחרות אמיתית מתקיימת כאשר לכל השחקנים יש מידע אמין ונגיש. כאשר רק חלק מהגורמים יודעים מה המחיר ששולם לחקלאי, מהו הרווח שנגזר בדרך, קשה לדבר על שוק משוכלל.